В наличии
1200 - 950 р
Пищевые смеси на основе азота и углекислоты применяются для создания модифицированной атмосферы при упаковке продуктов питания. В зависимости от типа продукта (мясо, рыба, овощи и пр.) и его готовности (сырое, вареное) и состояния (цельное, рубленное, фарш) используются разные составы смесей азотаЮ углекислоты и в некоторых случаях - кислорода. Применение правильно выбранных пищевых смесей позволяет значительно увеличить срок хранения пищевых продуктов и обеспечить их свежий вид с сохранением естественного цвета (красное мясо, белая рыба и пр.)
