Пищевая углекислота

ПРЕДСТАВЛЕННЫЕ ЦЕНЫ НЕ ЯВЛЯЮТСЯ ОФИЦИАЛЬНОЙ ОФЕРТОЙ

Вместе с этим газом также спрашивают: РЕДУКТОРЫ, РУКАВА для подключения газа

Купить пищевую углекислоту и углекислотные баллоны или взять баллоны в аренду можно в нашем магазине в Москве, а также заказать доставку по нужному адресу, воспользовавшись телефоном: +7 (495) 150-65-28. Цена пищевой углекислоты в баллонах может быть ниже, если попутно вы заказываете доставку других газов. Следите за своим баллонным парком. При необходимости мы поможем вам отремонтировать и продлить срок действия ваших баллонов.  

Углекислота – это вещество, которое при нормальных условиях находится в газообразном состоянии. Однако при низких температурах или под высоким давлением она переходит в жидкое состояние. В баллоне под воздействием внешней температуры углекислота частично испаряется и находится в равновесном состоянии. Поэтому давление в баллоне с углекислотой зависит не от количества газа, а от температуры окружающего воздуха. При быстром охлаждении и сбросе давления углекислота переходит в твердое состояние (сухой лед) вещества.

Получают пищевую углекислоту обычно либо путем спиртового брожения сахаров, либо в качестве побочного продукта производства аммиака путем обжига карбонатов.

Также пищевая углекислота в чистом виде используется при производстве и розливе пива, в частности из кегов. Помимо этого углекислота в форме сухого льда используется для охлаждения хранилищ пищевых продуктов, в химчистке, а также для убоя скота на мясокомбинатах, потраве грызунов и пр. Для баров и кейтеринга мы предлагаем поставки пищевой углекислоты в баллонах 20л, которые удобно размещать под барной стойкой и проще фиксировать для предохранения баллонов от падения. Они значительно легче, чем обычные 40л баллоны, что особенно актуально для помещений, расположенных в подвалах или местах с узкими проходами, где затруднено перемещение больших баллонов.

Где применяется пищевая углекислота

Диоксид углерода активно применяется в пищевой промышленности для производства безалкогольных и слабоалкогольных газированных напитков, пользующихся активным спросом у населения, особенно в жаркий летний период.

Пищевая углекислота также часто используется для розлива пива из кегов, когда нет возможности использовать пивной газ, а также в автоматах по продаже прохладительных напитков.

Пищевая углекислота также используется как компонент пищевых смесей, обычно в сочетании с азотом или кислородом

Диоксид углерода зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е290, является консервантом и разрыхлителем.

Заправка пищевой углекислотой в Москве

Если вы собираетесь купить пищевую углекислоту в баллонах наши специалисты окажут вам весь спектр консультационных услуг. Компания ООО "ИТЦ Промэксервис". располагает собственными производственными мощностями и проводит регулярный технический контроль, позволяющий наполнять как пищевую углекислоту, так и качественные пищевые газовые смеси В БАЛЛОНЫ РАЗНОЙ ЕМКОСТИ:

Заправку и приемку углекислоты осуществляют путем взвешивания, а не по давлению как большинство газов. Стандарт для 40-литрового баллона – это 24 кг нетто.   

Заправка баллонов пищевым углекислым газом у нас– это оптимальное сочетание выгодной цены, качества сертифицированной продукции, уровнем сервиса и оперативностью доставки. Мы заправим ваши баллоны с соблюдением всех норм безопасности. При необходимости мы предоставим в аренду или продадим необходимые баллоны, в том числе и баллоны малой вместимости объемом от 5 до 40 л.