Пивной газ

ПРЕДСТАВЛЕННЫЕ ЦЕНЫ НЕ ЯВЛЯЮТСЯ ОФИЦИАЛЬНОЙ ОФЕРТОЙ

Вместе с этим газом также спрашивают: РЕДУКТОРЫ, РУКАВА для подключения газа

Применение чистой углекислоты при производстве и розливе пива в итоге придает пиву некоторый кислый привкус. Для сохранения оригинального вкуса пива, особенно для элитных сортов, при розливе пива необходимо использовать смесь азота и углекислоты, которая получила название пивной газ (также пивная смесь). Помимо обеспечения оригинального вкуса пива пивной газ создает в бокале красивую, высокую и плотную шапку пены, которая особенно ценится любителями и знатоками пива.

Некоторые мировые производители пива ( Guinness, Kilkenny, Velvet, Conqueror и др.), требуют от дистрибьюторов использования вышеуказанных смесей, чтобы получать плотную и обильную пену без заметных пузырьков. Минимальная высота шапки для таких сортов составляет 40 мм, а устойчивость рассчитана минимум на 4 минуты.

Помимо этого полезным эффектом наличия азота в пивном газе является стабилизация давление в кегах независимо от внешней температуры

ООО "ИТЦ Промэксервис" уже более трех лет выпускает различные пищевые смеси, включая пивной газ, на основе углекислоты и азота, и потребность в данных смесях со стороны клиентов только увеличивается.

Концентрация 70% азота и 30% углекислоты используется в основном для пива, отсюда и название - пивной газ.

Газовые смеси и оборудование

Баллоны для пивного газа нашего производства окрашены в серый цвет и соответствуют ГОСТ 949-73. Номинальное давление - 150 атм. при температуре 20 градусов Цельсия. Поставка газа осуществляется в многооборотной таре путем обмена полного баллона поставщика на пустой баллон покупателя. Возможна аренда или продажа баллонов необходимого формата. Для скрытого размещения в барных стойках и услуг кейтеринга мы предлагаем использование малогабаритных 20л. баллонов.

Выгодная покупка в Москве

Качественная пищевая смесь от проверенного поставщика позволит получать пиво с прекрасными вкусовыми качествами и будет способствовать его успешной продаже. «ИТЦ Промэксервис» предлагает купить пивной газ в баллонах ёмкостью 5,10, 20 или 40 литров. Мы выполняем доставку заказов как по Москве, включая центральную часть города, так и по всей территории Московской области.